Producten

De 'geestige' manier om van een boomgaard te genieten

In de Urdenbacher Kämpe groeien veel verschillende oude fruitbomen. In tegenstelling tot het verleden is de productie van perenstroop en fruit in blik tegenwoordig niet meer rendabel en de productie van vers fruit is wat het plukken betreft erg omslachtig. Om het fruit toch nuttig te gebruiken en er tegelijkertijd voor te zorgen dat de bomen behouden blijven, worden de appels en peren in een stokerij in het zuidelijke Duitse Rijnland gedestilleerd en gebotteld. De opbrengst van de vruchtenbrandewijn gaat naar het herplanten en snoeien van de fruitbomen. Koop de perenbrandewijn 'Bürgeler Birnen Brand' of de appelbrandewijn 'Bürgeler Apfel Brand' en geniet niet alleen van een onmiskenbaar boomgaardproduct, maar lever ook een actieve bijdrage aan het behoud van de lokale boomgaarden.

• Bürgeler Birnen Brand, 0,5 l, 19,50 euro
• Bürgeler Kaiser Wilhelm Brand (raszuiver), 0,5 l, 17,50 euro
• Bürgeler Apfel Brand, 0,5 l, 14,50 euro

Die Vogelwelt von Düsseldorf und Umgebung
ISBN 978-936616-87-3
25,00 euro

Bunne, Stielmus, Schözeneere
Herkunft und Geschichte der Nutzpflanzen im Rheinland
Mercator-Verlag, Duisburg 2010,
ISBN 978-3-87463-467-0
9,80 euro

Lokale und regionale Obstsorten im Rheinland – vom Aussterben bedroht
Ein Handbuch mit 45 Sortensteckbriefen (2010)
5 euro